INCLUYE KOJI, KOMBUCHAS, SALSAS SHOYU, MISOS, VINAGRES, GARUM, FERMENTOS LÁCTICOEn Noma todos los platos incluyen algún elemento fermentado, ya sea un toque ácido de vinagre, un miso sabroso o una impactante uva espina sometida a fermentación ácido láctica. Re...9788415887355REDZEPI, RENÉ / ZILBER, D...
CÈLEBRES RECEPTES DE CUINERS I AFAMATS PASTISSERS PER A ÚS DE CAS BOMBU DES DE 1El receptari de Cas Bombu és el resultat de la combinació de l’alta cuina amb els plats tradicionals del començament del segle XX. Hi trobareu des d’arrossos fins a dolços exquisit...9788417113681CABALGANTE GUASP, JOAN / ...
Sense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
En L’erotisme a la cuina trobaràs cinquanta-cinc receptes d’entrants, plats principals, dolços i begudes elaborades a partir de productes coneguts per les seves virtuts afrodisíaqu...9788417113759AGUILÓ, CATI
Sense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
18,00 €
Autor: AGUILÓ, CATISense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
LA ACCIÓN: COCINAR. EL RESULTADO: COCINAQué es cocinar, considerada la continuación del libro Los secretos de El Bulli, es una obra de la Bullipedia dirigida por Ferran Adrià y elaborada con el método Sapiens.Existen cie...9788409126316EL BULLI FOUNDATION
En aquest llibre, la Dolors Mateu, més coneguda en el món de la cuina i a internet com la Dolorss, ens fa una proposta molt dolça: un recull de les receptes de postres catalanes mé...9788467767421MATEU, DOLORS
Sense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
9,95 €
Autor: MATEU, DOLORSSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
En aquest llibre, la Dolors Mateu, més coneguda en el món de la cuina i a internet com la Dolorss, ens proposa tornar a les arrels, a la cuina que començava sempreamb la pregunta: ...9788467767445MATEU, DOLORS
En aquest llibre, la Dolors Mateu, més coneguda en el món de la cuina i a internet com la Dolorss, ens ofereix una mostra dels plats amb arròs que es cuinen a Catalunya.Hi trobareu...9788467767469BOFARUM, CARLUS
En aquest llibre, la Dolors Mateu, més coneguda en el món de la cuina i a internet com la Dolorss, ens proposa fer un repàs de la cuina catalana de sempre, que conté uns trets cara...9788467767438ROBAFUM, CARLUS
En aquest llibre, la Dolors Mateu, més coneguda en el món de la cuina i a internet com la Dolorss, ens ofereix una deliciosa selecció de tapes catalanes, des de les clàssiques fins...9788467767452MATEU, DOLORSS
Sense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
9,95 €
Autor: MATEU, DOLORSSSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
GANADOR SÉPTIMA TEMPORADA. MASTERCHEFEn Las recetas de Aleix encontrarás sus mejores creaciones, como los croquetones de carabineros, el guiso de patatas con langostinos, la coca de aguacate y la crema de naranja amar...9788467056419CR TVE/SHINE
Sense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
5,95 €
Autor: CR TVE/SHINESense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
UN VIAJE APASIONANTE DEL ACERVO CULINARIO DE JAPÓNSushi, ramen, sake, uno de los libros más ambiciosos y completos sobre la cultura y la gastronomía niponas desde una perspectiva occidental, es un viaje apasionante a las entrañas ...9788416295142GOULDING, MATT
Sácale todo el partido a este fruto repleto de grasas saludables con estas recetas tan sencillas como exquisitas.¿De dónde proviene? ¿Qué propiedades tiene? ¿Cómo conservarlo? ¿Cuá...9788417828066GUTIÉRREZ CABALLERO, SARA
Sense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
LA COCINA MÁS ELEMENTALEn este libro, Lennox Hastie, del aclamado restaurante Firedoor en Sídney, cuenta cómo aprendió el lenguaje del fuego y comparte con el lector más de 80 recetas que apuestan por un...9788494983207HASTIE, LENNOX
Sense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
39,95 €
Autor: HASTIE, LENNOXSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
RECETAS DE BEBIDAS BUENAS PARA LA SALUDKombucha, kéfir de agua, cerveza de jengibre, kéfir de leche, tepache? Bebidas buenas para la salud, fáciles de preparar e ideales para calmar la sed. 40 recetas para aprender a p...9788417757175LÖKKI
Sense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
9,95 €
Autor: LÖKKISense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Este diccionario, una iniciativa pionera en el mundo de la gastronomía en español, contiene más de 7000 términos, entre los que se incluyen productos alimentarios, procesos de elab...9788417277840VALLES ROJO, JULIO
Sense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
39,90 €
Autor: VALLES ROJO, JULIOSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Inés Ortega y Marina Rivas presentan este nuevo libro de la serie " 1080 Nuevas Ideas de Cocina " como un recetario actual para una cocina saludable, sencilla y económica. En él ...9788491815969ORTEGA, INÉS / RIVAS, MAR...
Sense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisi
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.
