La vuelta a España en 50 bocatas. A menudo denostado en la alta cocina, el bocadillo se está reivindicando con más fuerza que nunca. Recuperado el respeto que se le había perdido,...9788418967115GARCÍA RAMÓN, TONI / BROC...
RECETAS Y VIVENCIAS A RITMO DE SLOW COOKERMariano Bacigaluppi Beguiristain (1976, Mar del Plata, Argentina) combina su pasión por la cocina, los viajes y la música con su trabajo como ingeniero de telecomunicaciones. Su ad...9788494978685BEGUIRISTAIN BACIGALUPPI,...
EL DESAYUNO NATURAL Y EQUILIBRADO QU ANULA EL ANTOJO DE DULCEComenzar la jornada con un desayuno natural y equilibrado es la clave del bienestar. Cambiar los ingredientesde tu desayuno te ayudará a bajar de peso, sentirte menos hinchado, lle...9788875172916BIANCO, SILVIA
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RECETAS 100% VEGETALES PARA VIVIR FUERTE Y CONSCIENTE¿Has decidido eliminar los alimentos animales de tu dieta o simplemente quieres reducir su consumo? ¿Llevas un estilo de vida muy activo o practicas deporte? "¿Y de dónde saco ahor...9788418087271RAMOS, DALÍA
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Uno de los libros clásicos dedicados a la repostería en el catálogo de Larousse, presentado en una edición enriquecida y con una puesta en página totalmente renovada. Miles de lect...9788418882852CAGNONI, LICIA / RAINONE,...
UNA GUÍA INDISPENSABLE PARA CONOCER LOS ALIMENTOS QUE COMBATEN LA ANSIEDAD, LA DCome para mejorar tu salud mental y aprende la fascinante ciencia de la nutrición. Repleto de datos científicos fascinantes, recomendaciones nutricionales prácticas y deliciosas ...9788425361449NAIDOO, DRA. UMA
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Durante tres décadas, Arzak ha personificado y liderado la radicalrevolución vanguardista de la gastronomía española. Se ha convertidoen referencia de las nuevas generaciones, que ...9788418934131ARZAK, JUAN MARI
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UNA GUÍA IMPRESCINDIBLE PARA SABER SI ESTÁS COMIENDO BIEN2.ª ediciónPor el autor del blog Gominolas de petróleo, con más de 13 millones de visitas.Plátanos «ecológicos», carne «libre de antibióticos», galletas enriquecidas con vitaminas,...9788423361236LURUEÑA, MIGUEL ÁNGEL
Joseba, repostero y panadero, es tal vez el más disfrutón de los hermanos Arguiñano. Heredero de una sólida vocación gastronómica familiar, su destino estaba casi predeterminado de...9788408255987ARGUIÑANO, JOSEBA
Maria Luisa García Sánchez, asturiana muy conocida en la buena cocina por sus publicaciones culinaria, podría presentarse con la definición de José María Alfaro: Un gastrónomo es e...9788412463255GARCIA SANCHEZ, MARIA LUI...
Hoy en día Portugal es uno de los destinos culinarios del mundo. Su cocina es el resultado de la mezcla de todas las culturas que han dejado su grano en el Portugal de los explorad...9781838664732CARREIRA, LEANDRO
64 REGLAS BÁSICAS PARA APRENDER A COMER BIENEl libro definitivo para comer bien y de forma inteligente. Frente a las dietas, sentido común. Comer no tiene que ser tan complicado. En esta época de dietas milagrosas demasiado...9788418967726POLLAN, MICHAEL
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Guía actual y completa sobre los vinos de nuestro país para conocer su historia, elaboración, conservación, etc., que incluye una detallada presentación y descripción de las difere...9788467786132SUSAETA, EQUIPO
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En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en España, así como una selección y descripción detallada de las caracter...9788467786149RUIZ ARRANZ, YOLANDA
Somos lo que comemos, comemos lo que somos, comemos como vivimos… son frases, afirmaciones, que reiteradamente usamos para referirnos a la importancia de la alimentación como refl...9788418826436CONTRERAS, JESUS
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DELICIOSAS RECETAS PARA CELIACOSSe calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que el 10 % de la población española tiene cierta sensibilidad al gluten. Y el número si...9788441545625SIERRA BALLARÍN, MATEO
Con la finalidad de presentar libros tan prácticos como el "1080" tradicional, este espléndido estuche engloba dos de los títulos que pretenden que se pueda seguir disfrutando de l...9788413627007ORTEGA, INÉS / RIVAS, MAR...
Todos sabemos que es importante seguir una alimentación saludable, pero cuando tenemos que cocinar para toda la familia y nos vence el cansancio después de una larga jornada labora...9788408255024AGUIRRE, FÁTIMA
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Cuatro casas te invita a conocer las distintas propuestas de la variada cocina de Jordi Cruz. Empezamos por veinte propuestas de tapas, donde no pueden faltar desde las patatas br...9788418007767CRUZ, JORDI
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DEL ANÍS AL ZUMAQUEUn exquisito recorrido por las especias y una fascinante historia que recopila los usos y tradiciones de los sabores más emblemáticos del mundo. Las especias son algo extraordinar...9788499926957O'CONNELL, JOHN
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DE LOS ORÍGENES A LA ACTUALIDAD EN 100 RECETAS SALUDABLESEl exitoso autor de Invicto y Saludable Mente, nos trae 100 deliciosas recetas con comida real, nutritiva y sostenible para tener una salud de hierro. Este nuevo libro de Marcos V...9788425361722VÁZQUEZ, MARCOS / OCHOA, ...
COCINA TRADICIONAL ESPAÑOLAEl título de este libro es rigurosamente cierto. Las recetas en él recogidas no son una antología de las mejores de la cocina española, tomadas de libros diversos, ni se han pedido...9788489142879CUESTA DEL RINCÓN, MÁXIMA
COCINA FRANCISCANA, RICA, SALUDABLE Y ECONÓMICALas cocinas de los conventos franciscanos han ido atesorando a lo largo de los siglos una sabiduría que se ha transmitido por medio de la observación hasta el día de hoy. Sabiduría...9788412244595SERRANO GARCÍA, ÁNGEL R.
UN MANIFIESTO EN FAVOR DE LOS ANIMALESEste libro contiene información detallada y un sinfín de argumentos para responder a todas esas preguntas sobre veganismo que seguramente te haga todo tu entorno si le dices que ha...9788408254256IBAI VEGAN
RECETAS DE LOS GRANDES CHEFS PARA COCINAR EN CASASe cumplen 10 años del talent show culinario más exitoso de la televisión. Para celebrarlo, MasterChef reune a los mejores chefs que han pasado el programa en un libro de recetas. ...9788467065152SHINE/RTVE
Los rápidos cambios en el sector HORECA y la evoluicón imparable de la tecnología relacionada con la viticultura, obligan al sumiller a seguir aprendiendo y poner en práctica, cons...9788495885258MARTIN-TEJERA, MARIA-LUIS...
EMBARAZO, LACTANCIA Y EL PRIMER AÑO DEL BEBÉEn este libro, Daniela Merchant Careaga brinda las fases fisiológicas de un plan de alimentación para mujeres embarazadas y las que amamantan, así como para el bebé hasta su primer...9786077134107MERCHANT CAREAGA, DANIELA
MANUAL PER APRENDRE'N A FERLa Marta Roger fa anys que es dedica a fer formatges. El 2006 va fundar la Païssa amb l’objectiu de comercialitzar els productes de la granja familiar Can Roger, a Cardedeu. Al 201...9788412430660ROGER, MARTA
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