La carxofa és la joia de la nostra cuina, una flor deliciosa perseguida especialment durant uns quants mesos l’any, quan se’n fa la collita. Aquest llibre proposa receptes que van ...9788418857355GARCIA PARAJUÀ, PAU
ALITER DULCIATras casi nueve años y cientos de alumnos de todas partes del mundo, ha llegado la hora de trasladar al papel todos los secretos de las cheesecakes de Aliter Dulcia. Un trabajo de ...9788412033489PÉREZ SARDIÑA, ISABEL
Animal cocinero constituye una recopilación de artículos publicados en distintos medios entre los años 2014 y 2020. Columnas de opinión de extensión variable que completan una visi...9788412224764LANA VELASCO, BENJAMÍN
Pastelería: una palabra que evoca mil emociones; un saber hacer ancestral y una fuente de placer que, sin embargo, a menudo se asocia a la abundancia, cuando lo que nuestro cuerpo ...9788412310108BAU, FREDERIC
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Autor: BAU, FREDERICSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
Tener invitados en casa y sentarles a una buena mesa nunca ha sido tan fácil. Webos Fritos te propone más de 70 recetas con las que agasajar en cualquier celebración. A todos nos...9788418007613PÉREZ, SUSANA/CEREZO, JES...
Tamara Falcó ha demostrado que no hay reto que se le resista. Ha conseguido pasar de desastre en la cocina a toda una chef capaz de hacer platos de estrella michelín. Amante de la ...9788467063745FALCÓ, TAMARA
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Autor: FALCÓ, TAMARASin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
¿Cómo hacer pan de masa madre en casa? ¿En qué momento se debe usar la masa madre para hacer pan? ¿Cuáles son las harinas más adecuadas para cada preparación? ¿Qué es el porcentaje...9788418473982VERNAY, SYLVAIN
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Autor: VERNAY, SYLVAINSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
Pamela Rodríguez, la autora del blog «Uno de dos», nos propone una recopilación de recetas que se preparan sin complicaciones, en poco tiempo, con pocos ingredientes, con unos resu...9788418473968RODRÍGUEZ RODRÍGUEZ, PAME...
BAO, GYOZA, BIANG BIANG, JIAOZI, WON TON, RAMEN Y MUCHO MÁSRecetas que no te cansarás de preparar una y otra vez, de la mano de Pippa Middlehurst.Dumplings y noodles explora los métodos culinarios tradicionales con que se elaboran nuestros...9788416407941MIDDLEHURTS, PIPPA
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Autor: MIDDLEHURTS, PIPPASin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
RECETAS IMPRESCINDIBLES PARA EL ROBOT DE COCINA MAMBOPatricia y Jorge de la cuenta de Instagram Recetas con Mambo nos presentan su primer libro donde podrás encontrar sus recetas imprescindibles para elaborar con el robot de cocina M...9788441544628COTÁN GARCÍA, PATRICIA / ...
TODO SE COCINA EN EL INTESTINORecetas para toda la familia y adaptadas a intolerancias. Tras el éxito de su libro anterior Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes Blanca García-Orea propone 80 recetas nue...9788418055164GARCÍA-OREA HARO (@BLANCA...
Y CÓMO ALAIN DUCASSE SE CONVIRTIÓ EN EMPERADOR DE LA COCINA MUNDIALEn este libro caben dos revoluciones gastronómicas: el nacimiento de la nouvelle cuisine francesa, en los 1960, entre una ensalada loca y un salmón con acedera, en platos de 33 cm,...9788408231059CABALLERO, OSCAR
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S'analitzen els canvis a la cuina tradicional festiva. És una reflexió del pas del temps, de la gent i la cultura a través de les fires i els seus menjars. Els menús són fets a par...9788484962922GARCIA ARBÓS, SALVADOR
Pedro ama su tierra por encima de todo y siempre quiso situar a Jaén y a su cocina en el mapa gastronómico nacional, algo que ha conseguido con esfuerzo y cariño. Hoy en su nuevo y...9788472121867SÁNCHEZ, PEDRO
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Autor: SÁNCHEZ, PEDROSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
DE LA PLANTA DEL CACAO AL CHOCOLATEEl Sapiens del cacao y el chocolate es un proyecto en el que, a través de la metodología Sapiens creada por Ferran Adrià y elBullifoundation, se pretende llegar a comprender el cho...9788409321391BULLIPEDIA, ELBULLIFOUNDA...
RECETAS SENCILLAS Y LIGERAS PARA TODOS LOS DÍASAni y Sara son dos hermanas que llevan más de 8 años promoviendo un estilo de vida y alimentación saludable desde sus redes sociales. Su gran número de seguidores aplauden su habil...9788441544543FIT HAPPY SISTERS, ANI Y ...
CON EL SABOR SÍ SE JUEGAEl Método Espaisucre es un sistema único y exclusivo de enseñanza de gran prestigio y reconocimiento nacional e internacional basado en tres principios básicos: la elección de los ...9788408231219BUTRÓN, JORDI
Cuando sabes que podrías sobrevivir solo con queso, pan y vino, y además tu postre favorito son las tartas de queso, no os extrañará que os diga que lloré de la emoción cuando me p...9788448028824ROQUE, BEA
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Autor: ROQUE, BEASin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
Tienes en tus manos un libro sincero y honesto que trata más de nuestro aprendizaje en el mundo de la pastelería vegana que de dictar principios y normas de un método. La pastelerí...9788467782820PALLAS, DAVID / VEGAS, CA...
CÓMO COMER RICO Y SANOMás de 75 recetas con ingredientes de temporada y un toque diferente y original. La cocina es un placer ¡y hay que disfrutarla! Eso es lo que he hecho yo cocinando todas y cada u...9788418055119FREIRE, PAOLA
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DES DE L'ESMORZARHabitualment, ens llevem amb presses i esmorzem sense pensar-nos-hi gaire. D’altra banda, els que triem menjar vegetarià o vegà ens trobem que l’esmorzar és l’àpat més complicat de...9788417998684CASTELLS RECASENS, MARTA
RECETAS CASERAS Y FÁCILES CON 3, 4 Y 5 INGREDIENTES¡Hola, receteros y receteras! Soy Gorka Barredo y os presento mi nuevo libro de recetas aún más fáciles, rápidas y económicas. Todavía más intuitivo, sencillo de manejar y claro e...9788418007873BARREDO, GORKA
EL ÚNICO MÉTODO PARA PLANIFICAR DE FORMA FÁCIL MENÚS SEMANALES EQUILIBRADOS Y SAMenuario nace del buen propósito que, como la autora, muchas familias se hacen cada día: comer de forma saludable y equilibrada ¡y con el mínimo esfuerzo! Y es el único método y pr...9788418246258PLANS, BET
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