FONT DE SALUT I PLAERLa carxofa és un vegetal diferent de tots els altres, molt ric en nutrients i minerals, que sempre hauríem de tenir al rebost. En aquest llibre aprendrem molt sobre la carxofa: qui...9788490349854VERGÉS, MARTA
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Autor: VERGÉS, MARTASin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
FRESC I SALUDABLEAlguna cosa deu tenir l'alvocat perquè en els últims anys s'hagi convertit en tota una insígnia de la cuina saludable. Aquesta fruita tropical aporta una gran quantitat de nutrien...9788490349847VERGÉS, MARTA
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Aquest llibre recupera receptes, productes i begudes antigues que en molts casos són menges excepcionals de la nostra llarga i dilatada història a partir de cent propostes singular...9788490349519BASTART I CASSÉ, JORDI
RECETAS VALENCIANAS DE MONTAÑAMorella, Vilafranca, Catí, Forcall, Cinctorres, Portell, Castellfort, la Mata, la Todolella, Zorita, Olocau del Rey, Vallibona, Herbers, Villores, Palanques, Castell de Cabres y la...9788412226515GARGALLO, LUIS
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Autor: GARGALLO, LUISSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
RECEPTES VALENCIANES DE MUNTANYAMorella, Vilafranca, Catí, Forcall, Cinctorres, Portell, Castellfort, la Mata, la Todolella, Sorita, Olocau del Rei, Vallibona, Herbers, Villores, Palanques, Castell de Cabres i la...9788412226508GARGALLO, LUIS
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RECETAS VEGANAS PARA OLLA DE COCCIÓN LENTAMarta Miranda se ha convertido en un referente de la cocina con olla de cocción lenta. Después del éxito de sus libros anteriores, llega el momento de centrarse en unos platos cada...9788418100680MIRANDA ARBIZU, MARTA
SU HISTORIA SAGRADA Y PROFANASeis mil años de pan. Su historia sagrada y profana fue publicado originariamente en inglés en 1944 y sigue siendo hoy en día, pese a los años transcurridos, una obra que no ha per...9788418153105JACOB, H. E.
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Autor: JACOB, H. E.Sin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
TAXONOMÍAEsta obra corresponde al segundo volumen de un ambicioso proyecto de Bullipedia dedicado a los Productos no elaborados. Se pretende marcar un nuevo camino en la forma de comprender...9788409184262ELBULLIFOUNDATION
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Esta obra corresponde al primer monográfico de Bullipedia dedicado a un producto no elaborado: el tomate. Se ha desarrollado a través de la metodología Sapiens, creada por Ferran A...9788409215157ELBULLIFOUNDATION
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Als convents franciscans el càrrec de cuiner requeia en un dels seus membres, que se les havia d’enginyar per alimentar el conjunt de la comunitat. No és sorprenent, doncs, que hag...9788472268487ANÒNIM, ANÒNIM
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Autor: ANÒNIM, ANÒNIMSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
Desde comprar ingredientes básicos y hacer caldos sencillos hasta la elaboración de sopas superlativas y espectaculares, este libro nos muestra cómo las sopas pueden transformar nu...9788408218852ALÍCIA, FUNDACIÓN
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Autor: ALÍCIA, FUNDACIÓNSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
Las verduras son fuente de salud... y también motivo de inspiración para Alfonso López, el alma máter de «Recetas de Rechupete». Por eso ha decidido acudir al huerto y seleccionar ...9788418100673LÓPEZ ALONSO, ALFONSO
RUTA GASTRONÒMICA PELS BARS DELS 40 MERCATS DE BARCELONAL'aventura de recórrer els bars dels quaranta mercats de Barcelona es converteix en una descoberta de les cuines amagades que ofereixen una mica de tot. Cuinar sense pretensions no...9788490349212FEBRÉS, XAVIER / VINENT, ...
Cocineros aventureros, foodies curiosos, y fans de recetas llenas de especias: abríos paso como ningún otro gracias a este libro de especias. Explora las mejores especias del mun...9780241433423VARIOS AUTORES,
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Autor: VARIOS AUTORES,Sin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
HISTORIAS DE UN COCINERO CON ROCK'N'ROLLEste nuevo libro del popular cocinero Marc Ribas nos ofrece más recetas brutales sabrosas, fáciles y sorprendentes, de cocina tradicional catalana sin olvidar aspectos actuales, co...9788416918751RIBAS, MARC
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Autor: RIBAS, MARCSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
HISTÒRIES D'UN CUINER AMB ROCK'N'ROLLAquest nou llibre de Marc Ribas, el cuiner més popular de TV3, ens ofereix més receptes brutals saboroses, fàcils i sorprenents de cuina tradicional catalana sense oblidar aspectes...9788490349458RIBAS, MARC
Si preguntem algú per què menja coca per Sant Joan, segurament ens respondrà que per tradició, perquè toca, però poca gent sabrà donar-hi cap més explicació. En aquest llibre recol...9788472461765CAMPRUBI, DOLÇA
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Autor: CAMPRUBI, DOLÇASin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
NUEVAS MANERAS DE COCINAR, COMER Y PENSARA todos nos gusta el pescado, pero ¿a quién le apetece probar algo nuevo y realmente delicioso?Josh Niland, el innovador chef de Sidney, nos desvela una nueva manera de plantearnos...9788408224099NILAND, JOSH
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Autor: NILAND, JOSHSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
* El pan de masa madre es saludable, nutritivo, delicioso y muy fácil de preparar en casa. Con esta guía clara y sencilla aprenderá a elaborar y cuidar el cultivo, preparar su prim...9788418075537ALLEN, ROLY
Hace casi medio siglo que Llorenç Petràs decidió abrir una parada de setas, Bolets Petràs, en el mercado de la Boqueria de Barcelona, que con el tiempo se convertiría en una instit...9788408216711PETRÀS, LLORENÇ
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Autor: PETRÀS, LLORENÇSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
MÁS DE 100 PLATOS TRADICIONALES E INNOVADORES* Cocinar con ingredientes japoneses es un inspirador recetario en el que se celebran la diversidad y versatilidad de los productos japoneses, desde el tofu y el caqui hasta los té...9788418075339HARA, LUIZ
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Diseñadora de joyas, influencer y gran emprendedora, Ana, la aspirante más joven de la octava temporada de MasterChef, ha demostrado también ser la más creativa, exigente y discipl...9788467059786SHINE / RTVE
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Si no eres muy hábil en los fogones pero te encanta la gastronomía italiana…¡este libro es para ti!- De 5 a 20 minutos de preparación- A realizar en 2 o 4 pasos- 6 ingredientes com...9788432906060LARAISON, EMILIE
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CON MÁS DE 400 RECETAS PARA SACAR MÁXIMO PROVECHO A TU DESHIDRATADORLa práctica de la deshidratación es un proceso sencillo que permite aprovechar al máximo los productos naturales frescos, puesto que mantiene su sabor y propiedades a lo largo del ...9788484458449MACKENZIE, JENNIFER / NUT...
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