INGREDIENTES Y COMBINACIONES ORIENTE-OCCIDENTELa Despensa Japonesa propone un diálogo culinario entre Oriente y Occidente de la mano de cien ingredientes fundamentales en la cocina nipona. A modo de glosario, se describe en de...9788412096736FUNDACIÓN ALÍCIA / UDON A...
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COMER RICO Y SIN RESIDUOS TAMBIÉN ES POSIBLE. APRENDE TODOS LOS TRUCOS Y RECETAS¿Sin fibra? no hay paraíso? Un dieta baja en residuos dejará de ser el triste plato de arroz hervido con pechuga de pollo. En estas páginas no sólo encontrarás muchas recetas sanas...9788417828448SOTO HERNÁNDEZ, JUDIT
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Voraz es un libro que habla de hambre, no solo de comida, sino de riesgo, de reinvención, de revolución creativa, de conexión. En un momento en que se sentía estancado en su vida, ...9788408222538GORDINIER, JEFF
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Autor: GORDINIER, JEFFSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
En su primer libro, Cookpad da voz por fin a todas esas personas que comparten sus secretos culinarios y sus platos diarios en la plataforma. Con más de un centenar de recetas para...9788448026776COOKPAD S.L.
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Autor: COOKPAD S.L.Sense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Aprende a innovar desde la tradición con el chef que está revolucionando la cocina española. En este libro, el chef cordobés Juanjo Ruiz te ofrece un arcoíris de sensaciones para ...9788418045189RUIZ, JUANJO
70 RECETAS "TODOTERRENO"70 recetas saludables, rápidas y originales para compartir con la familia y los amigos al aire libre o en cualquier lugar. ¡Conseguir platos frescos, sanos y sabrosos mientras via...9788418007118LAPORTE, AMANDA
La 3ª edición de un libro que se ha convertido en todo un clásico de la repostería. Pamela Rodríguez, en su web unodedos.com se muestra como una apasionada de los postres, y los po...9788418100123RODRÍGUEZ RODRÍGUEZ, PAME...
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La cocina de pescado y marisco, en sus múltiples y diferentes posibilidades que ofrece, es cada vez más una de las estrellas en los grandes restaurantes de nuestro país. Las especi...9788408220008
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LA VERITABLE CUINA CASOLANA DE CATALUNYALa teca, una obra cabdal en la literatura gastronòmica catalana, aparegué l'any 1924 i, des d'aleshores, se n'han fet vinti- una edicions. El seu autor, Ignasi Domènech, en la prim...9788490349557DOMÈNECH, IGNASI
Después de que su clásico Confesiones de un chef nos alertara de las particularidades y los riesgos que nos acechan cada vez que comemos fuera de casa, desde el pescado de los lune...9788408226871BOURDAIN, ANTHONY
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Autor: BOURDAIN, ANTHONYSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
DE LA COCINA DE SUBSISTENCIA A LA COCINA DE VANGUARDIA«Hay libros que no tienen desperdicio. El de Inés Butrón es uno de ellos, pero cabe preguntarnos: ¿es un libro de gastronomía? Si así fuera, nos hablaría de la ciencia del buen com...9788418105203BUTRÓN, INÉS
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Autor: BUTRÓN, INÉSSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
EL MEJOR ADEREZO DEL MUNDOLa importancia del vinagre de Jerez en la cultura gastronómica española e internacional es indiscutible, pues ocupa un lugar privilegiado entre los mejores condimentos del mundo. I...9788408225560
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CON POCOS INGREDIENTESCon este libro, ponemos en tu mano todas las herramientas necesarias para resolver de manera saludable, con creatividad y sencillez las 5 comidas del día. El él hemos incluido toda...9788416902279VORWERK THERMOMIX
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Autor: VORWERK THERMOMIXSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
DELICIOSAS RECETAS VEGANAS CON NO MÁS DE 7 INGREDIENTES* ¡Los platos veganos no tienen por qué ser complicados!* Rita Serano se basa en sus veinte años como vegana para demostrar lo increíblemente sencillo que resulta este tipo de alim...9788418075193SERANO, RITA
RECETAS SALUDABLES CON 6 INGREDIENTESCuídate preparando comidas deliciosas, rápidas y saludables con tan solo 6 ingredientes. No necesitamos complicarnos para conseguir que un plato esté delicioso y nos haga sentir b...9788417752392SUCREE, CHLOE
Karlos Arguiñano ens porta un ampli receptari que configura el millor testimo - ni de la seva experiència i amor per la gastronomia. Mil receptes que són un homenatge a tots els el...9788466426459ARGUIÑANO, KARLOS
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Autor: ARGUIÑANO, KARLOSSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
¿Conoces la frase «somos lo que comemos»? Cada vez tenemos más evidencia de la importancia que tiene el tipo de alimentos que ingerimos y la frecuencia con la que comemos. Pero no ...9788448026769IGLESIAS FERNÁNDEZ, JUAN ...
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1000 recetas de oro de Karlos Arguiñano en un nuevo formato y nuevo precio para convertirse en el recetario práctico de referencia.Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinand...9788408224785ARGUIÑANO, KARLOS
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En este mundo donde el tiempo es el valor más preciado, ya no nos podemos permitir pasar horas en la cocina, 'Comida sana en bowl' es algo más que un simple libro de recetas, es un...9788441542501GARCÍA ÁLVAREZ, CELIA
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HISTÒRIES I RECEPTES AL VOLTANTS DEL ALIMENTS. RECULL FET ENTRE ELS ANYS 2000 I 2016En Joan Gómez i Vinardell, museòleg, estudiós de la història local i de la història industrial, dels oficis i de la onomàstica, transcriu en aquest llibre els records que li dicta ...9788492789528GÓMEZ VINARDELL, JOAN
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