MÁS DE 80 RECETAS FÁCILES, SABROSAS Y RÁPIDAS¿Has decidido dejar de comer carne y pescado?, ¿no sabes por dónde empezar?, ¿te preguntas si tendrás todos los nutrientes necesarios, si se presentará algún déficit, si realmente ...9788408209263VARGAS, ÁLVARO
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Autor: VARGAS, ÁLVAROSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
¿Por qué no aliñar una ensalada con un polvillo de gusanos? ¿O incorporar grillos a una crema de calabaza? ¿Qué tal si añadimos un escorpión a una paella? La fiebre de los insectos...9788408204466PETRÀS, ISAAC
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Autor: PETRÀS, ISAACSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
MÁS DE 90 RECETAS PARA UNA VIDA HEALTHYCuando me fui a vivir fuera, empecé a cocinar recetas saludables, básicamente porque no quería alimentarme de ultraprocesados.Poco a poco me di cuenta de lo mucho que me gustaba el...9788408201472PÉREZ-CABRERO, MIRI
RECETAS BRILLANTES CON SOBRASEl ahorro en la cocina a la hora de preparar los alimentos es algo que genera muchísimo interés. El nuevo libro de MasterChef, el programa de TVE, nos propone las recetas más brill...9788467055399SHINE / RTVE
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LAS RECETAS DE LOS CHEFS/LAS RECETAS CLÁSICASCon un formato original y una cuidada edición, en este libro se recopilan las 50 recetas más emblemáticas de la Marquesa de Parabere. Por un lado, encontraremos sus recetas tal y c...9788408202370AA. VV.
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«El libro definitivo para comprender la cocina contemporánea.»Ferran Adrià Premio Nacional de Gastronomía, premio Juan Mari Arzak y premio a la Excelencia Gastronómica de la Acade...9788466665735ARENOS, PAU
RECETAS VERSATILES Y SABROSAS PARA COCINAR CON O SIN CARNE Y PESCADOEste libro está pensado para aquellas personas que centran su alimentación en los vegetales pero sin excluir otros ingredientes, pues sus recetas pueden servirse como platos comple...9788416407545PRATT, JO
ALTA COCINA CON GALERAEn el restaurante Antic Molí de Ulldecona, en Tarragona, el chef Vicent Guimerà y su equipo llevan más de diez años trabajando y experimentando con la galera, uno de los crustáceos...9788408208723AA. VV.
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TEORÍA Y MÉTODOLas Ciencias Gastronómicas, más allá de la pura gastronomía, equivalen a un nuevo modelo de entender la alimentación y su cultura en el s. XXI. En estas páginas, Almudena Villegas ...9788417797324VILLEGAS BECERRIL, ALMUDE...
La cuina de les Comtesses s’aproxima més a un experiment sociològic que a un llibre a l’ús. S’hi ajunten dotze dones meravelloses i un periodista de cul inquiet, preocupat pels men...9788412005202ALONSO, PACO
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Autor: ALONSO, PACOSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
LA NUEVA COCINA CON VEGETALESGANADOR DEL PREMIO JAMES BEARD AL MEJOR LIBRO DE COCINA CON VEGETALESEn Seis estaciones, su primer libro, McFadden conjuga sus facetas de agricultor y de chef subrayando las propi...9788415887294MCFADDEN, JOSHUA / HOLMBE...
El postre es el final de un menú;cargado de expectativas y sabores;que harán que el comensal lo recuerde;de por vida.;Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de...9788428340915DOMENECH, RAQUEL / SUCH, ...
Las cualidades de los profesionales;de la dirección de cocina son;liderazgo, humildad, vocación;formación y, sobre todo, pasión.;Este libro desarrolla los contenidos del módulo pro...9788428340946CARRERO, PILAR / ARMENDAR...
BENTO POWER* Inspirada por sus raíces japonesas, la autora utiliza el principio de 5 colores, 5 sabores, 5 formas de preparación e incluye sus 5 elementos Shiso (cereales/hidratos de carbono,...9788417492748POPOWA, SARA KIYO
Como el ritmo de vida que llevamos es tan trepidante, apenas tenemos tiempo para cocinar... Y menos para leer recetas con un montón de líneas de texto.La solución está en este libr...9788417273750LAROUSSE EDITORIAL
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CUINA, CANÇONS I VIDAUn llibre de cuina, de vida, de relacions familiars i de generacions. Un cant a l'amor per les petites coses. I amb bona música de fons.9788416670567RODERGAS, BETH
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Autor: RODERGAS, BETHSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
Y OTRAS REFLEXIONES SOBRE GASTRONOMÍACon un estilo directo y erudito al mismo tiempo, desenfadado y hasta provocador, Miquel Brossa ofrece una visión particular de la gastronomía: la influencia de la gran cocina franc...9788408203629BROSSA REAL, MIQUEL
HISTORIAS Y RECETASUn paseo por la vida a través de lo culinario.Cuando el padre de Molly Wizenberg murió de cáncer, ella decidió que su vida tenía que dar un cambio y se fue a París, donde había via...9788494867316WIZENBERG, MOLLY
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Autor: WIZENBERG, MOLLYSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
L’any 1520 va aparèixer, a la ciutat de Barcelona, el Llibre del coc, el primer llibre de cuina imprès a la península Ibèrica. Era escrit en català. Fins llavors els receptaris de ...9788472268340ROBERT, MESTRE
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El libro recoge las mejores recetas, trucos y técnicas culinarias del nuevo programa de Cuatro. Son en total más de 60 recetas, que van desde simples galletas de canela hasta compl...9788408201540MEDIASET ESPAÑA COMUNICAC...
RECETAS SENCILLAS Y TRADICIONALES PARA COCINAR EN CASAUn libro que reúne la cocina de casa de toda la vida con 80 recetas sencillas para que todo el mundo cocine en casa. La cocina de las madres, de la tradición, puesta al día, ligada...9788408202189ROCA, JOAN / BRUGUÉS, SAL...
RECEPTES SENZILLES I TRADICIONALS PER CUINAR A CASADesprés de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tècniques culinàries, Joan Roca recupera, en aquest llibre, la cuina tradicional de les mares, les receptes de sempre, amb l...9788466424844ROCA, JOAN
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