La colección Escuela de ... se ha convertido en un referente de la bibliografía gastronómica, tanto en las casas como en los restaurantes o las escuelas de hostelería. La carne es ...9788417273620ERAUZKIN CAÑADA, IKER
SABORES DE ANDALUCÍACarmen, del canal de YouTube 'Cocina con Carmen' nos presenta su primer libro de recetas con sabores de su tierra.En él encontrarás 100 recetas tanto dulces como saladas explicadas...9788441540743BUTRÓN, CARMEN
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Autor: BUTRÓN, CARMENSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
PLATS I RELATSDotze ingredients i estris de la cuina universal (la sal, el sucre, l’arròs, la patata,la pasta, el blat, la cullera, la nevera…) serveixen als autors per exposar deforma senzilla ...9788417638023GÓMEZ, O. / REY, LL.
HOMENAJE DE EL CELLER DE CAN ROCA A LA GASTRONOMÍA ESCOCESAUn homenaje de El Celler de Can Roca a la gastronomía escocesa.¿Escocia y gastronomía? A priori, no parece una relación sugerente. ¿Qué lleva, entonces, a Joan, Josep y Jordi Roca ...9788494872518ROCA / ROCA
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A TRIBUTE BY EL CELLER DE CAN ROCA TO THE GASTRONOMY OF SCOTLANDA tribute by El Celler de Can Roca to the gastronomy of ScotlandAt first, Scotland and cuisine don’t seem to make the most renowned of pairs. So, what was it that made Joan, Josep ...9788494872532HERMANOS ROCA
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EL CELLER DE CAN ROCA - EL LIBRO - Nueva edición en formato reduxEl best seller de los hermanos Roca ahora en un nuevo formato redux mejorado con materiales más resistentes, menos ...9788494837692HERMANOS ROCA
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«Ya en la biblia se puede leer: "el Señor hace crecer nuestras medicinas en la tierra". Esta declaración parece confirmar el hecho de que condimentar es algo más que solo saboriz...9788499929699LEIZ, KARIN
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VIATGES PER LA GASTRONOMIA DE LA MEDITERRÀNIAAquest llibre us proposa un viatge imaginari a través de set menús que fan la flaire càlida del nord d’Àfrica, picant i perfumada del Pròxim Orient, refrescant de les illes... semp...9788494906619HERCE CARMONA, ENRIC / FÀ...
«Manel Sousa aconsegueix donar color i forma a tot el que sempre ens ha explicat de la seva passió, la cuina. I aconsegueix també, amb una selecció acurada de receptes, tècniques, ...9788417188757SOUSA, MANEL
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UN DULCE PARA CADA OCASIÓNEs el cumpleaños de mi mujer, ¿qué tarta preparo? Voy a casa de unos amigos a tomar café, ¿qué postre llevo? Tengo una barbacoa con la familia, ¿qué bebidas puedo hacer? Seguro que...9788448025083ROQUE, BEATRIZ
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Este libro es uno de los pocos que merecenla categoría de «legendario». Durante más de venticinco años, Alice B. Toklas recogió y adaptó recetas con las que agasajó a artistas como...9788434429376TOKLAS, ALICE B.
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HOMENATGE D'EL CELLER DE CAN ROCA A LA GASTRONOMIA ESCOCESAUn homenatge de El Celler de Can Roca a la gastronomia escocesa.Escocia i gastronomia? A priori, no sembla una relació massa suggeridora. Què duu, aleshores, en Joan, en Josep i en...9788494872525ROCA, JOAN / ROCA, JOSEP ...
LES SALSES · ELS APERITIUS · LES ENSALADES · LES SOPESLes cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats i regions d’aquests dos grans territoris, ...9788494748486MARQUÉS, VICENT
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LA MEJOR COCINA CASERA DE LA INDIALa auténtica cocina india es SORPRENDENTE, SENCILLA y está REPLETA DE SABOR.En este libro, actualmente el de mayor venta internacional sobre cocina india, Meera Sodha nos presenta ...9788415887232SODHA, MEERA
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Recetas de cocina sencillas, ingeniosas y diferentes para que los más pequeños disfruten de la comida a la vez que se alimenten de una manera sana y equilibrada9788425520204BRUNNER, ANNE
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Autor: BRUNNER, ANNESin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
MÁS DE SETENTA RECETAS DE COSAS DELICIOSAS... SOBRE UNA TOSTADA* La comida rápida por excelencia: en todo el mundo, los amantes de la comida tuestan pan de masa fermentada, de espelta o de centeno y lo cargan con exquisitas delicias para prepa...9788417492441KYDD, EMILY
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Autor: KYDD, EMILYSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
PASTELES CON HISTORIATodos los secretos de los postres de Aliter Dulcia por primera vez en papel.Con más de setenta mil seguidores activos en sus redes, la repostera y bloguera Isabel Pérez revela los ...9788494867309PÉREZ SARDINIA, ISABEL
DRIP CAKES, UNICORNIOS, SIRENAS... LA ÚLTIMA MODA EN REPOSTERÍALa reina de la repostería, Alma Obregón, nos sorprende con nuevas recetas para endulzar nuestra vida. En esta ocasión, nos ofrece una selección de las técnicas de decoración más de...9788408194408OBREGÓN, ALMA
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Els cebiches estan de moda. Icona gastronòmica de la cuina peruana, la seva elaboració és senzilla i ràpida. Aquest llibre t'ofereix noves idees amb peixos variats, amb carn i, fin...9788490347768MONNÉ CAMPAÑÁ, TONI
Atreveix-te a fer korokke japoneses, coxinhas brasileres, arancini sicilians, frikadeller daneses o kefta libanesa... Croquetes i mandonguilles per fer la volta al món i conèixer n...9788490347775MONNÉ CAMPAÑA, TONI
RECETAS CASERAS, SORPRENDENTES Y DELICIOSASAtrévete a hacer korokke japonesas, coxinhas brasileñas, arancini sicilianos, frikadeller danesas o kefta libanesa… Croquetas y albóndigas para dar la vuelta al mundo y conocer nue...9788497354349MONNÉ, TONI
RECETAS SABROSAS Y FÁCILES DE PREPARARTan fácil como abrir una lata y darle un toque personal. Estas nuevas y originales tapas sorprenderán gratamente a familiares, amigos e invitados. Recetas fáciles y rápidas de prep...9788497354486MONNÉ CAMPAÑA, TONI
Tan fàcil com obrir una llauna i posar-hi un toc personal. Aquestes noves i originals tapes sorprendran gratament a familiars, amics i convidats. Receptes fàcils i ràpides de prepa...9788490347782MONNÉ CAMPAÑÁ, TONI
Una cuina lliure, natural, saborosa i plaent és l'ingredient clau de la màgia culinària de Carme Ruscalleda, una xef autodidacta que ha aconseguit en els seus restaurants set estre...9788466424141RUSCALLEDA, CARME
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DESDE EL CORAZÓN DE LA COCINA ITALIANADespués del éxito de 5 ingredientes, Jamie Oliver viaja a la bella Italia para traernos un nuevo libro de cocina con más de 140 recetas y los secretos de la gastronomía más aprec...9788417338282OLIVER, JAMIE
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Eres viejuno y lo sabes, pinfloi. Creciste en las últimas décadas del siglo xx rodeado de huevos rellenos, rape alangostado y gelatina multicolor, y aunque ahora vayas de moderno e...9788417273637VEGA PÉREZ DE ARLUCEA, AN...
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