Més de 80 receptes que combinen tradició catalana i creativitat.Cuina l’hivern és un viatge pels plats que ens han fet créixer —l’escudella, els canelons, el pollastre farcit...— r...9788466435734PARELLADA, ADA
RECETAS PARA LAMER EL PLATOUn recetario para disfrutones, glotones, cocinillas, novatos, despistados y amantes de la buena mesa. En este libro no encontrarás espumas que desaparecen antes de llegar al plato ...9791388092268DE JORGE, DAVID / BERASAT...
DE L'ADVENT A REIS: EL MILLOR RECEPTARI PER A LES FESTESDes del primer diumenge d'Advent fins al tortell de Reis: el millor Nadal es cuina a casa. Escudella, torrons, capó farcit, tortell de Reis... A totes les cases de Catalunya sabem ...9791387935634FREIXINET, LAIA
¡EL UNIVERSO DULCE DE NOELIA TORÉ, @bakerybynoelia, EN UN SOLO ESTUCHE! Noelia Toré y su repostería son las reinas del dulce: este estuche es el regalo perfecto, que combina los do...9791387905163TORÉ, NOELIA (@BAKERYBYNO...
EL PACK DEFINITIVO PARA SACAR PARTIDO A TU AIRFRYER, DE LA MANO DE SABINA BANZO, LA NÚMERO 1 EN COCINA RICA, RÁPIDA Y FÁCIL. A TENGO MI AIRFRYER, ¿Y AHORA QUÉ? Saca partido a tu ai...9791387905200BANZO, SABINA
COCINA DE TODA LA VIDA PARA PERSONAS QUE VAN A MILLa biblia práctica del guiso y la cocina casera de toda la vida para familias que van a mil: sabor tradicional, tiempos reales y un guiño italiano auténtico, de la mano de Mamá Ató...9788425375934S. ROSADO, ROCÍO
CÓMO RECONOCERLAS, RECOLECTARLAS Y COCINARLASDurante siglos, el campo mediterráneo fue una despensa.De sus caminos, prados y linderos se recolectaban plantas que daban sabor a la cocina cotidiana y formaban parte del saber de...9791399220315PIERONI, ANDREA
PRESTIGIO Y DESIGUALDAD EN LA GASTRONOMÍA ESPAÑOLALa gastronomía española se ha contado como una historia de éxito: chefs convertidos en héroes, restaurantes elevados a símbolo nacional, premios, guías y territorios que compiten p...9788419483904BERASALUCE, JOSÉ
Arroz frito, sushi, tahdig, onigiri, jollof, biryani, nasi goreng, mejadra, paella, risotto o jambalaya. En muchas culturas, el arroz deja de ser un simple acompañamiento para conv...9788419483898NILSSON, TOVE
RECETAS Y SABERES DE NUESTRO PAISAJEMás de 80 recetas y elaboraciones para saborear el paisaje. La cocina de los árboles es una invitación a mirar los árboles y los grandes arbustos de nuestras tierras, con una sens...9788418735974BUSTOS, IOLANDA
RECETAS, TÉCNICAS Y TRUCOS INFALIBLES PARA HACER TODO TIPO DE MASASUna guía completa para dominar las masas en casa con recetas fáciles y paso a paso.Disfruta de la magia de la fermentación y aprende a elaborar más de 60 recetas de panes espectacu...9788408324904GONZÁLEZ, DANNYS (@DEHAPP...
CONVIERTE EL ARROZ EN EL CENTRO DE TU MESAUn impresionante homenaje al arroz con másde 100 recetas de Malasia y el sudeste asiático.El arroz es símbolo de vida, prosperidad y abundancia enmuchos países del sudeste asiático...9791387934194COOMBES, PING
Experimente la famosa cocina de la Toscana con este evocador libro de cocina La Cuchara de plata. Organizada por provincia, Tuscany presenta recetas muy apreciadas que van desde Pa...9781837292455CUCHARA DE PLATA
Descubra la vibrante y variada gastronomía de Sicilia con este evocador libro de cocina de La Cuchara de plata. Organizado por provincias, Sicilia incluye recetas entrañables que v...9781837292462CUCHARA DE PLATA
Entre el humo de las chimeneas, el barro de las cazuelas y la memoria de los fogones antiguos, las cazuelas y chimeneas hispalenses nos invitan a un viaje fascinante por la Sevilla...9788410286634MOLINA, JUAN ANTONIO
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RECETAS DEL CORAZÓN DEL HIMALAYAUn viaje gastronómico al corazón del Himalaya a través de recetas llenas de tradición y sabor En Nepal, a los pies de las cimas himalayas, el tiempo, las especias y los gestos coti...9780241831403SALLES, TIANA
POSTRES IRRESISTIBLES SIN COMPLICACIONESHay quien hace postres solo para ocasiones especiales. Y luego estamos los disfrutones. Los que gozamos del proceso de crearlos. Los que entendemos la repostería como algo más que ...9791387775582SÁNCHEZ SOTOMAYOR, PAMELA
DULCES Y BEBIDAS CALIENTES PARA SABOREAREste libro es una invitación paratomarte el tiempo de cocinar, saborear y regalarte pequeños momentos de placer conbebidas y postres deliciosos hechos en casa, dulces que reconfort...9791387520984GIREZ, MARINE
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Autor: GIREZ, MARINESense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
LAS BASESAutor de éxito, profesor de química e investigador profesional, Dario Bressanini combina en este libro ilustrado dos géneros tradicionalmente separados: la cocina y la ciencia. Est...9791388398001BRESSANINI, DARIO
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Autor: BRESSANINI, DARIOSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
UNA ODISEA DESDE SAMARCANDA Y VILNA HASTA NUESTROS DÍASUna obra monumental que recorre la historia del pueblo judío a través de su cocinaVeinticinco años después de su publicación, El libro de la cocina judía regresa en una edición con...9788419483867RODEN, CLAUDIA
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Autor: RODEN, CLAUDIASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
COCINAR BIEN, RECIBIR MEJORLa guía definitiva para cocinar con estilo y disfrutar con tus invitados.«Recibir bien no es solo impresionar. Es anticiparse, que todo tenga sentido cuando tus invitados lleguen. ...9788467083590RUIZ LAFITA, DELIRIUM, LU...
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PASSION FOR GRILLINGThe art of cooking with Josper.It began with fire. Josper is its evolution.Now you can truly master the art of grilling food through emotion and technique. The journey begins where...9788408327318AA. VV.
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Autor: AA. VV.Sense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
PASIÓN POR LAS BRASASLos secretos y el método para cocinar en horno Josper. El fuego fue el origen. Josper es su evolución.Una auténtica invitación a dominar la cocina a la brasa desde la emoción y la ...9788408327295AA. VV.
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NUTRICIÓN DEL FUTURO PARA EL DÍA A DÍANo necesitas hacer otra dieta.Necesitas comprender cómo alimentarte para el resto de tu vida.¿Y si el problema no fuera lo que comes sino todo lo que te han contado sobre la alimen...9788413445625OJEDA, PABLO
EXCELENCIA ATLÁNTICAMoluscos y crustáceos son los protagonistas de una obra que comienza en el mar, con su captura y con el trabajo de quienes han hecho de él su forma de vida, y continúa a través de ...9788412942262OZORES MARCHESI, JAVIER
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Irresistibles recetas de ramen para disfrutar de este icónico plato japonés cualquier día de la semana El ramen, la famosa sopa japonesa elaborada con fideos de trigo, caldo cocina...9780241815045KALOPER, DEBORAH
ESCENAS COTIDIANAS CON PRIMERO, SEGUNDO Y POSTREUn elogio del primero, segundo y postre. Escrito a menudo de manera apresurada en una pizarra, el menú del día es uno de los pilares silenciosos de nuestra cultura gastronómica. Má...9791388092053AGUIRRE, LAKSHMI
VIAJE POR LOS DULCES DEL NORTE DE ESPAÑALas mejores y más tradicionales recetas dulces del norte de España. Confitería Cantábrica es un delicioso recorrido por la centenaria tradición repostera del norte de España. Para ...9791388092039MIERES, MARÍA
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Autor: MIERES, MARÍASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
GUISOS Y BOCADILLOS PA CHUPARSE LOS DEDOS¿Hay algo más placentero que el aroma de un guiso inundando toda la casa? ¿O hincarle el diente a tu bocadillo favorito con el pan recién hecho, calentito y crujiente? ¿Hay algo m...9788425371967LO, MARÍA
En un mundo lleno de ruido, la cocina más simple es nuestra solución Después del grandísimo éxito de Cocina Simple, el libro que hizo de Yotam Ottolenghi un icono y referente de lo...9791387928032OTTOLENGHI, YOTAM
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