REFLEXIONS D'UN CUINER EMPRENYATDesprés de tota una vida dedicada a la cuina, Josep Lladonosa ens deixa per escrit en aquest llibre el seu llegat culinari: els aprenentatges i les experiències que ha anat acumula...9791387961404LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
PANES, PASTELES Y REPOSTERÍADescubre los secretos de los profesionales y consigue resultados perfectos en cada horneado Hornear es, en esencia, química aplicada a la cocina. Para mejorar tus resultados en ca...9780241837849ADLARD, MATT
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Autor: ADLARD, MATTSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
RECETAS FÁCILES Y DELICIOSAS QUE TE SOLUCIONARÁN LA VIDASaca partido a tu airfryer y transforma tu manera de cocinar: el libro de recetas que no pasará ni un solo día en la estantería. ¿Tú también te compraste una airfryer y luego no ha...9788466393850BANZO, SABINA
LAS RECETAS MÁS VIRALES DEL COCINERO QUE ARRASA EN REDESCOCINA REAL, FÁCIL Y DELICIOSA:RECETAS SIN POSTUREO PARA GENTE CON HAMBRE Deja de acumular recetas que nunca haces en la carpeta de guardados de Instagram y empieza a preparar comi...9791387629694SÁNCHEZ, JUAN
With 800 possible aromatic compounds, your daily coffee is packed full of unique flavours, but the array of possible flavour combinations can make tasting coffee overwhelming. Bene...9781846016882RIDLEY, TIM
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Autor: RIDLEY, TIMSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
LA GUÍA PARA COMPRAR, PREPARAR Y DEGUSTAR EL MEJOR CAFÉEl café ya no es solo una bebida cotidiana: es cultura, origen y experiencia. Como el pan o el vino, se ha convertido en un producto gourmet donde cada detalle cuenta: variedades, ...9791388145124OSSENBLOK, KIM
RECEPTES I REMEISEl Llibre compost per aprendre de dos arts és un tractat manuscrit redactat entre 1787 i 1792. Fra Sever basteix una obra singular i amb voluntat enciclopèdica: una petita suma de ...9788416726745FRA. SEVER D'OLOT
ESTO NO ES UN LIBRO DE COCINA, ES EL LIBRO DE UN COCINEROLas honestas reflexiones gastronómicas de uno de los chefs más seguidos, que muestra la cara más oculta de la profesión, con sus debilidades, sombras y dudas.Este no es un libro de...9788408327172GUERRERO, DIEGO
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Autor: GUERRERO, DIEGOSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Sumérgete en la cocina vietnamita y descubre sus excepcionales sabores con recetas sencillas, algunas tradicionales y otras más originales.Aprende el arte del doblado preparando lo...9791387934019HÀ N?I 1988
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Autor: HÀ N?I 1988Sense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
* Descubra con este libro todos los beneficios del colágeno y cómo puede estimularlo a través de una buena alimentación.* Incremente la elasticidad e hidratación de la piel, obteng...9791388023521AUGÉ, SÉVERINE / COLOMBEL...
Aprende a elaborar auténtica pasta italiana y descubre las tradiciones y los sabores que la han convertido en uno de los mayores iconos de la cocina italiana. Pocas comidas han via...9788419483874MAÑAS ALDAYA, ALICIA
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23 queserías para recorrer la riqueza y diversidad del queso en EspañaEl queso artesano español vive los años de la luz. El tiempo de la libertad, las ideas, la imaginación, el con...9788419483881MEDINA, IGNACIO
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Autor: MEDINA, IGNACIOSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
RECUERDOS CON SABOR A COREALa cocina coreana es una sabrosa mezcla de historia, identidad, equilibrio y emoción, en la que picante, dulce, fermentado y umami conviven en armonía.Con la naturalidad y la cerca...9788410943056TEBI, KIM
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Autor: TEBI, KIMSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
COMIDA RÁPIDA REALDescubre que la comida rápida también puede ser comida real con 20 minutos ¡y listo!, el nuevo libro de recetas de Jamie Oliver. Por muy ocupado que estés, 20 minutos ¡y listo! res...9788425374074OLIVER, JAMIE
50 APERITIVOS FÁCILES E IRRESISTIBLES PARA RECIBIR EN CASA¿Cuántas veces has querido preparar algo especial para sorprender en la mesa y no has sabido por dónde empezar?Buscabas una receta sencilla, pero con personalidad. Una presentación...9791388396137CUARTERO NAVARRO, ISABEL
LA CONSTRUCCIÓN CULINARIA DE LA NACIÓN EN IBEROAMÉRICA¿Puede un libro de cocina ayudar a construir una idea de nación? ¿Qué relación existe entre un gesto tan cotidiano como preparar un plato o com- partir la mesa familiar y los solem...9791388179235LABORDE, GUSTAVO / MEDINA...
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FUEGO Y TIERRA¿Cuál es el origen de los ingredientes que componen un plato? ¿Cómo comenzó su consumo?¿Cómo un batido, un hervor, un amasado o una cocción a las brasas crea aroma, color, sabor y ...9791388263385EDIT CESARI, ADRIANA
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CONSELLS, SECRETS I RECEPTES IRRESISTIBLESReceptes irresistibles, consells i tots els secrets del nou protagonista de la cuina catalana. Durant els darrers anys, el formatge ha deixat de ser un gran desconegut a Catalunya...9791387653811XERIGOTS
Más de 60 recetas deliciosas, sencillas, rápidas y sanas de la cocina italiana Descubre los sabores de Italia con este práctico libro que reúne más de 60 recetas ilustradas paso a ...9780241831397AUGÉ, SÉVERINE
Más de 60 recetas deliciosas, sencillas, rápidas y sanas Este práctico libro reúne más de 60 recetas ilustradas, explicadas paso a paso para que puedas seguir cada preparación sin ...9780241831380GIROD, LOUIS
CÓMO EVITAR ENGAÑOS ENTENDIENDO LA CIENCIA DE LA NUTRICIÓNComer es inevitable. Creerte todo lo que te cuentan sobre la comida, no.¿Cómo nos la cuelan con lo que comemos? En un mundo obsesionado con dietas milagro, gurús de internet y solu...9788467083095LÓPEZ, MIGUEL (@NUTRECONC...
Un libro lleno de platos infalibles para disfrutar en casa cualquier día del año.Anna Terés propone un recetario práctico, variado y pensado para disfrutar de la cocina casera, tan...9788467083071ANNA RECETAS FÁCILES
CÓMO LOS FÁRMACOS PARA ADELGAZAR Y LA NUTRICIÓN INTELIGENTE PUEDEN SILENCIAR TUSBest seller número 1 en The Sunday Times, mayo de 2025 El innovador libro del Dr. Jack Mosley es una guía completa y de confianza para entender la nueva revolución en la pérdida d...9791387662509MOSLEY, JACK
QUÉ ES Y CÓMO DISFRUTARLOEl vino natural se ha consolidado en los bistrós y los bares de vinos de todo el mundo. Esta nueva e interesante escuela vinícola, basada en la agricultura ecológica y el minimalis...9791387934071SIGNER, RACHEL
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Decidir fer-se vegà fa respecte, però amb el suport adequat no ha de ser difícil. Basant-se en anys d’experiència, Ed Winters, teòric i activista vegà, et guia, t’informa i t’empod...9788419571809WINTERS, ED
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Autor: WINTERS, EDSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
RIGOR Y CIENCIA PARA TU SALUD. LO QUE SABES, LO QUE CREES SABER Y LO QUE AÚN NOEn la era del «alto en proteína», aprender a distinguir ciencia de marketing puede cambiar la forma en la que cuidas tu salud. Vivimos rodeados de envases que gritan «alto en prote...9788425374135GALANCHO, ISMAEL
El pan, sencillo pero primordial, alimenta al ser humano desde los orígenes de las civilizaciones y nos cuenta la propia historia de la humanidad, desde los primeros recolectores h...9791370340506IZQUIERDO, MAITE
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Más que una bebida, el café es un fiel amigo que nos acompaña en la mañanay en las largas noches dándonos ese empujón necesario para arrancarcon energía el día o prolongarlo cuando...9791370341480YOMIKOKO
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LES RECEPTES DE @TAULAPERDOS_Creus que ets un bon català però no saps fer un fricandó, una escudella o un pollastre a la catalana? O no coneixes plats com el cim i tomba, les patates emmascarades o la clotxa? ...9791387961299SERRA PÉREZ, ALBA / PERNÍ...
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