RECETARIO ILUSTRADOEl recetario ilustrado de Marinie Ruiz está concebido como un cuaderno de campo que entrelaza ilustración y gastronomía en un homenaje a una de las regiones más sabrosas del Medite...9788419483669RUIZ DE CABAÑAS, MARINIE
Una auténtica inmersión al potente mundo de la carne, el libro de referencia para todos los amantes de la carne.El libro imprescindible para los amantes de la carne.Un recorrido de...9788408296065HAYWARD, TIM
GOURMET CHEESECAKESThe book and recipes of the great gourmet renovator of cheesecakes, at the height of the current fever.Where does cheesecake come from? Why has it become such a popular dessert? Is...9788408300984CAKE, JON
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Autor: CAKE, JONSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
Un gran homenaje a la cultura y la gastronomía del País Vasco. El libro definitivo.«Un verdadero acceso privilegiado, una mirada auténtica a las tradiciones de una de las regiones ...9788408300977BUCKLEY, MARTI
UN NUEVO MUNDO GASTRONÓMICOLos secretos del Museu de la Confitura de Torrent para preparar en casa y descubrir todas sus posibilidades gastronómicas.Descubre las posibilidades infinitas de las mermeladas y l...9788408300939REGÁS, MARIA / MILLÀS, TE...
MI MUNDO EN 40 RECETAS BESTIALESUn viaje gastronómico por la vida del chef más peculiar de las redes sociales.El libro que cambiará para siempre tu forma de ver la cocina. Un divertido viaje al mundo de este pecu...9788448042639ALBUERNE, PABLO
LAS MEJORES RECETAS ASIÁTICASAtrévete con la cocina asiática de la mano de MasterChef.Un paseo por Oriente te invita a descubrir los sabores más exquisitos de la cocina asiática. Desde la sutileza del sushi ja...9788467075564SHINE / RTVE
THE NEW WAVESi en los años 80 la Movida madrileña hizo de Madrid la capital cultural de España, el siglo XXI ha convertido a la ciudad en uno de los destinos gastronómicos más importantes del ...9788412570786FERNÁNDEZ, ALBERTO
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Autor: FERNÁNDEZ, ALBERTOSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
elBulli s'ha convertit en un referent gastronòmic mundial per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'e...9788482648576ADRIÀ, FERRAN
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Autor: ADRIÀ, FERRANSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
CON 3 A 6 INGREDIENTES127 RECETAS INFALIBLES Y MUY RICAS• Recetas fáciles y prácticas• Con pocos ingredientes• Riquísimas propuestas para sus comidas diarias9789464990874OLDFIELD, JESSICA
NUEVA EDICIÓNPamela, del canal de YouTube '¡Quiero Cupcakes!' nos presenta su primer libro de recetas de repostería creativa.En él nos muestra 100 recetas explicadas paso a paso, con sus mejore...9788441551527SÁNCHEZ SOTOMAYOR, PAMELA
CUINA TRADICIONAL CATALANATeniu a les mans el primer llibre mai publicat sobre els rostits en totes les seves accepcions, procedents de tots els Països Catalans. Des dels exquisits rostits a la cassola, la ...9791387658106FÀBREGA, JAUME
CUINA TRADICIONAL CATALANAA qui no li agraden les patates? Podem dir que és un dels aliments més versàtils i estesos a tot el món. I també un dels que permeten més preparacions: simplement aixafades o en fo...9791387658113FÀBREGA, JAUME
Els convents caputxins van forjar durant segles una tradició culinària singular, marcada per l'austeritat i uns trets gastronòmics únics. A Missa et mensa, Fra Valentí Serra ens en...9788487023859SERRA DE MANRESA, FRA VAL...
NUTRICIÓN CONSCIENTEEn un mundo donde el tiempo es un lujo, encontrarás una forma de alimentarte que no comprometa el sabor, la presentación ni la nutrición. Este libro te invita a explorar recetas ve...9788409693054IBERN GARCIA "GAVINA", Mª...
LAS RECETAS DE CRUMBLE COOKIES MÁS VIRALES DE TIKTOK¡No te quedes sin tu crumble cookie! Las recetas más deliciosas para disfrutar de las galletas más virales de Tik Tok siempre que quieras. ¿Has visto esos vídeos de crumble cookies...9788410442542TORÉ, NOELIA
UN CURSO PARA APRENDER DE FORMA FÁCIL TODAS LAS TÉCNICAS, RECETAS Y TRUCOSEl nuevo libro-curso de Ibán Yarza para adentrarse, partiendo desde cero, en la elaboración de pan de masa madre en casa. Este manual explora de forma exhaustiva todas las posibili...9788425368363YARZA, IBÁN
100 RECETAS TRADICIONALES, CON EL SABOR DE SIEMPRE, 100% VEGETALESMás de 100 recetas tradicionales, 100% vegetales ¿Quién ha dicho que la comida vegana es aburrida? ¿Todavía crees que los veganos solo nos alimentamos a base de lechuga? Pues si ab...9788425368684CROSS, JOHNNY
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Autor: CROSS, JOHNNYSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
LA CIÈNCIA DE CUINARLes principals tècniques culinàries, explicades gràcies a la ciència. Descobreix amb Cuinologia els conceptes fonamentals de la cuina, juntament amb els millors consells pràctics ...9780241770597FARRIMOND, DR. STUART
TODO SOBRE LA GASTRONOMÍA MICOLÓGICALas setas llevan unidas al ser humano desde prácticamente el inicio de sus días. Saber más sobre su uso en las cocinas abre todo un mundo nuevo de colores, texturas, sabores y arom...9788441551541GIMENO LÓPEZ, MIGUEL / MA...
Una guia per dormir bé i adoptar bons hàbits per dormir més i millor, un dels pilars fonamentals de la salut.Tots els éssers vius passem una tercera part de la nostra vida dormint ...9788448042523FUNDACIÓN ALÍCIA / ESTEVE...
70 RECETAS PARA COCINAR EN CASA COMO EN LA INDIAUn hermoso homenaje a las mejores recetas caseras indias. Este libro es unfascinante viaje culinario por la cocina punyabí, la bengalí y sus antecesoras.Incluye 70 recetas familiar...9788419043603GILL, ROMY
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Autor: GILL, ROMYSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
«El iogurt és el producte resultat de la fermentació de la llet degut a la multiplicació d’uns bacteris, els lactobacils (Lactobacillus bulgaricus) i els estreptococs (Streptococus...9788412955651MARIN, MONTSE
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Autor: MARIN, MONTSESin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
«La castanya ens ha acompanyat i alimentat des de temps immemorials, sobretot allà on no s’hi feien els cereals. A l’Europa meridional, la castanya era l’afartapobres diari per a l...9788412955637ONTIVEROS, EVA
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Autor: ONTIVEROS, EVASin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
«La batata o moniato es pot considerar com un dels productes més emblemàtics de les cuines de l’Amèrica Llatina. Des que Cristòfol Colom la va presentar a la reina Isabel de Castel...9788412900170CHALENDAR, PIERRETE
«El seitó, l’anxova, l’aladroc... estem parlant del mateix peix blau, l’Engraulis encrasicolus que coneixem com a anxova quan està curat en sal, seitó quan està curat en vinagre i ...9788412900101GIMENEZ I GUSI, FRANCESC
¿Cómo es posible que un plato de apariencia tan sencilla sea tan increíblemente delicioso y nutritivo? El hummus es una base versátil y una excelente guarnición, ideal tanto para c...9788419483645REGEV, NIMROD
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Autor: REGEV, NIMRODSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
CREMO!La nova revolució de Maria Nicolau.Columna publica Cremo!, el nou llibre de Maria Nicolau. Reflexionsgastronòmiques de la cuinera més revolucionària dels últims anys.El fenom...9788466433495NICOLAU, MARIA
LA GRAN REVOLUCIÓN DE LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIAInnovaciones, tecnologías y nuevos modelos de negocio para una alimentación sostenible, saludable y eficiente. La ciencia y la tecnología han aterrizado en nuestra dieta y en la fo...9788410221413ROMANOS, BEATRIZ
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Autor: ROMANOS, BEATRIZSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
Desde los mesones históricos hasta los bares contemporáneos, este libro es un recorrido por la esencia gastronómica de Málaga. A lo largo de sus páginas, encontrará una guía detall...9788410525993PALOMO CRUZ, ALBERTO J.
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