Et costa decidir què cuinar a casa? Creus que preparar un bon dinar t’obligarà a passar hores entre fogons? Sovint et sobra menjar, s’acaba caducant o va a parar a la brossa? Si vo...9788411732178PARÍS MASIP, ARNAU
Un personal diccionario gastronómico para descubrir, repensar y disfrutar de la gastronomía. Este no es un vocabulario al uso. Ni siquiera el nombre, escrito con una falta de ortog...9788408317128ARENÓS, PAU
A Larga vida al pan, la nutricionista deportiva Anna Grífols y el panadero y divulgador Jordi Morera se adentran en este alimento esencial para desenmascarar falsas creencias y rei...9791387658465MORERA, JORDI
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Autor: MORERA, JORDISense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
RECETAS DE LA COCINA CASERA JAPONESAUmai nos lleva de la mano a la comodidad y la serenidad de Japón, y allí celebra al tiempo que explora una cultura profundamente arraigada en la comida. Con más de 80 deliciosos pl...9788419043894TSUKAGOSHI LAGARES, MILLI...
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CUINA CATALANA PER A TOTA LA FAMÍLIALa cuina catalana il·lustrada i explicada per als més petits. Els adults es posen les mans al cap: la cuina se'ns mor! La cuina catalana està a la UCI! Però com ha de salvar-se, si...9791387653590SALSETES, PEP / SOMS, DAN...
90 RECETAS RÁPIDAS Y FÁCILES PARA UNA VIDA SALUDABLEDESCUBRE CÓMO LA ALIMENTACIÓN ANTIINFLAMATORIA PUEDE TRANSFORMAR TU BIENESTAR SIN RENUNCIAR AL PLACER DE COMER RICO Y FÁCIL CADA DÍA. María Pérez Espín te trae sus mejores 90 recet...9791387724504PÉREZ ESPÍN, MARÍA
UNA VIDA ENTRE FOGONSUN LLIBRE QUE COMBINA PATRIMONI CULINARI, MEMÒRIA PERSONAL I RELAT GENERACIONAL. La Iaia Angeleta ha travessat gairebé un segle de vida entre cassoles i fogons, amb una manera d'en...9788413565675NOGUÉ I PUIGVERT, PEP
RESTAURANTS GUIDE 2026Para cada comunidad autónoma, esta nueva edición ofrece el ranking top 50 o top 100, clasificaciones por provincias, listados de rookies con las mejores aperturas del último año y ...9788409805600MATARILE BARCELONA PROYEC...
RECEPTES IMBATIBLESDe les receptes al paper: el llibre de les receptes de les «Coses de casa», de Jordi Roca.Jordi Roca entra a casa teva (sense avisar, esclar) per regirar-te els fogons, desmuntar-t...9788408317142ROCA, JORDI
RECETAS IMBATIBLESDe las recetas al papel: el libro de las recetas de las «Cosas de casa», de Jordi Roca.Jordi Roca se mete en tu casa (sin avisar, claro) para revolverte los fogones, desmontarte l...9788408317166ROCA, JORDI
RECETAS RÁPIDAS Y SENCILLAS PARA COCINAR UNA Y OTRA VEZ¡A todo el mundo le encanta la pasta! Sobre todo si se cocina así de rápido.Lleva tu pasta a otro nivel con esta colección de recetas rápidas, sencillasy divertidas de Mateo Zielon...9788419043818ZIELONKA, MATEO
UNA HISTORIA DE AMOR, PÉRDIDA Y COCINA COREANABESTSELLER INTERNACIONAL Y UNO DE LOS MEJORES LIBROS DEL AÑO PARA WASHINGTON POST, TIME, NPR, VOGUE, ENTERTAINMENT WEEKLY, THE NEW YORK TIMES, OODREADS, BUZZFEED…UNA INOLVIDABLE HI...9788419509611ZAUNER, MICHELLE
RECETAS CON VERDURAS DE EUROPA ESTELa cocina de Europa del Este rebosa recetas originales de las comunidadesautóctonas de la región, al tiempo que refleja la influencia de los paísesvecinos: desde crujientes ensalad...9791387934040TIMOSHKINA, ALISSA
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Autor: TIMOSHKINA, ALISSASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Un ramat de vaques pastura en una muntanya al juny i la seva llet, infusionada de flors, es torna un formatge. En un món globalizat, el formatge viatjarà a botigues de tot el món, ...9791399141603DE OTTO, CARLOTA
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Autor: DE OTTO, CARLOTASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
SOY LUCY AUSTRALOPITHECUS AFARENSIS. VUESTRA EVA MITOCONDRIAL . . .ALIAS LA BECLa vida se saborea como un plato: a veces se mastica despacio, otras se traga sin aliento, se comparte, se brinda y se recuerda alrededor de una mesa. La comida es viaje, memoria, ...9788418924774LA FANTASTICA, ANTOÑITA
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50 ALIMENTS X 3 RECEPTES / 150 RECEPTESAda Parellada ens ha recopilat les seves receptes «virals» en un sol llibre. Tot allò que busques quan mires la nevera i penses: «i ara què cuino?» Cada capítol parteix d’un alime...9791387658489PARELLADA, ADA
PLAN DE EMPRESA PARA LA RESTAURACIÓN GASTRONÓMICAPlan Genhesis es una guía práctica y rigurosa para diseñar y gestionar un restaurante desde una perspectiva empresarial. Aplicando la metodología Sapiens, el libro conecta todas la...9788409488667ELBULLIFOUNDATION
RECETAS FÁCILES PARA UNA COCINA INTUITIVAEntra en la cocina sin complicaciones de Being Biotiful con este recetario cargado de sabor y placer. À table! es la frase que Chloé Sucrée dice todos los días cuando llama a sus h...9791387761530SUCRÉE, CHLOÉ
EDICIÓN CON CANTOS TINTADOS¡Llega el fenómeno de romantasy que arrasa en todo el mundo gracias a su final explosivo!El amor es el arma más peligrosa. Brynn ha pasado gran parte de su vida esperando la oportu...9788408314820SCHNEIDER, RACHEL
¿Estás pensando en abrir un restaurante?¿Ya tienes uno y no sabes por qué no funciona como esperabas?Este no es un libro de recetas. Es el manual que necesitas para que tu negocio ...9791370294373CAMPO GONZALEZ, JAVIER
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El chef Thomas Straker comparte lo que nos gusta comer en más de 100 recetas clásicas para preparar en casa. Sencillas, con productos de temporada y deliciosas, cada receta present...9788419043832STRAKER, THOMAS
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Autor: STRAKER, THOMASSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
RECEPTES PER JUGAR A LA CUINA I CONVERTIR-SE EN UN XEFReceptes fàcils, amb humor i que t'animen a introduir-te en el món dels fogons Si ets dels que compren el tomàquet ratllat per fer un pa amb tomàquet, si el teu punt fort als àpats...9791387653224SIMÓ SÀEZ, CLARA
MENÚS DE TEMPORADA PARA ORGANIZAR TU SEMANAEl ritmo frenético, el trabajo, los niños, el deporte, las obligaciones, hacen que la cocina se convierta muchas veces en un problema más que en un disfrute. Queremos comer sano, v...9791387775117GARRIDO, NURIA (@NURIAGAR...
APUNTES SOBRE LAS TENSIONES EN LA GASTRONOMÍA CONTEMPORÁNEAUna oportunidad para pensar la comida más allá del platoEn este ensayo, Jorge Guitián despliega una mirada crítica y sugerente sobre el mundo de la gastronomía contemporánea. Desde...9788419483812GUITIÁN, JORGE
TRATADO DE LOS FIDEOS Y LA PASTAEl primer libro casi enciclopédico sobre la pasta y los fideos.Largos, cortos, finos, rizados, planos, rellenos o hechos a mano... Los fideos y las pastas son mucho más que un simp...9788408315599CAMPINS CHALER, ANTONIO
Con los ingredientes típicos de la región (aceite de oliva, pan, vino, higos, uvas y queso), los platos revelan cómo la rica historia cultural de Grecia, de tierra y mar, creó la c...9781837291564ALEXIADOU, VEFA
The Vegan Kitchen ofrece un delicioso recorrido por la cocina vegana en diferentes países y culturas. Este elegante volumen recopila 75 de las mejores recetas del clásico compendio...9781837291571JURY, JEAN-CHRISTIAN
A pagès, el rellotge era el sol i el despertador, el gall o les campanes. Els estadants de la masia es llevaven abans que el sol i les dones, les primeres. Calia tenir el menjar se...9788410211131ESTRUCH SUBIRANA, MARIA
Les Terres de l’Ebre, al bell mig dels Països Catalans, són un territori heterogeni on la gran fontana modela paisatges de diversitat extraordinària: arrossars, marjals i aiguamoll...9788410211124SUBIRATS I SEBASTIÀ, EMIG...
Los secretos y recetas de uno de los establecimientos más de moda de la capital madrileña.Un pequeño mundo propio, un lugar donde la gente entra a comer y termina quedándose un rat...9788448045692ARCE, ELENA / ARCE, ANA
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