RECETAS E HISTORIAS DE LA COCINA CUBANADescubre la magia de Cuba y de sus rincones gastronómicos a través de los platos que harán las delicias de los paladares más exigentes.En ¡Cuba! descubrirás la mejor comida cubana ...9788415887195GOLDBERG, DAN / KUHN, AND...
20 AÑOS¿Conocen mejor lugar para el entendimiento que una buena mesa?¿Hay un entorno más propicio para ello que el de la buena mesa?En Andalucía Directo lo vemos claro cada tarde desde ha...9788478987511VARIOS AUTORES
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UNA PUERTA ABIERTA AL PARAÍSO DE LOS SABORESAL GUSTO PERSA. La gastronomía persa, delicada como sus miniaturas, colorida como sus alfombras, exquisita y equilibrada como los poemas de Omar Jayyam, tienta a deleitar lo mister...9788482551630ARAMANIAN, NAZANIN
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ELS 50 MILLORSDesprés d'una travessia intensa pels Pirineus, amb salts de vall en vall i converses amb ovelles, cabres, vaques, pastors i formatgers, en aquest llibre Laia Pont i Natàlia Nicolau...9788490346433NICOLAU VILLELLAS, NATÀLI...
Podem fer uns ous ferrats. Però també podem cuinar-los. Carme Ruscalleda ens fa redescobrir un dels autèntics plaers: cuinar. Perquè la diferència està en com fem les coses. Una bo...9788416670215RUSCALLEDA, CARME
Karlos Arguiñano se ha propuesto meter en la cocina a quienes nunca la pisan, a divulgar el placer no ya de comer un buen plato, sino de elaborarlo. Cocinar como forma de divertirs...9788408177685ARGUIÑANO, KARLOS
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SEMPRE HI HA UN BON MOTIU PER CUINAREl segon llibre de Torres a la cuina, el programa de cuina en el que el Sergio i el Javier Torres ens ofereixen cada dia els seus trucs i savis consells per menjar bé. Plats per a...9788416930227TORRES, SERGIO / TORRES, ...
LOS 50 MEJORESTras una travesía intensa por los Pirineos, con saltos de valle en valle y conversaciones con ovejas, cabras, vacas, pastores y queseros, en este libro Laia Pont y Natàlia Nicolau ...9788416918218NICOLAU VILLELLAS, NATÀLI...
SIEMPRE HAY UN BUEN MOTIVO PARA COCINAREl segundo libro de Torres en la cocina, el programada de cocina en el que Sergio y Javier Torres nos ofrecen cada día sus trucos y consejos para comer bien. Platos para todos y ...9788401020377TORRES, SERGIO / TORRES, ...
A NEW GENERATION OF SPANISH WINE GROWERS“I traveled over the course of almost two years with photographer Estanis Núñez, an old friend of mine, just like we used to in our rock‘n’roll days, taking photos, eating and drin...9788408180197GUTIÉRREZ, LUIS
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Autor: GUTIÉRREZ, LUISSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
LAS 500 MEJORES RECETAS DE TODA LA VIDAEl gran recetario de la gastronomía tradicional gallega de la mano del programa Larpeiros de la Televisión de Galicia. 500 platos tradicionales recogidos en el libro de recetas más...9788467048506CORPORACIÓN RADIO Y TELEV...
L'autora va voler, inicialment, que aquest llibre fos testimoni de les receptes de cuina de la gent de Llagostera. La idea principal era que les àvies del poble deixessin empremta ...9788417082307JAIME FEMENIA, LAURA
La ciudad de las estrellas goza de una gastronomía creativa y ecléctica, fruto de la convivencia entre las numerosas culturas que la pueblan. Este libro le rinde homenaje a través ...9788416890309GARNIER ASTORINO, VICTOR
Imprescindibles como cena rápida, los bocadillos y las hamburguesas se visten de gala con sus recetas más exclusivas. Llegan los sabores gourmet a los sencillos sándwichesy las ya ...9788497359955MARTÍN MARTINEZ, MARIA TE...
AHORRA TIEMPO EN LA COCINALas recetas al horno tienen cada día más seguidores porque son fáciles, saludables y02026; ¡dejan mucho tiempo libre! Te presentamos una combinación de recetas modernas ytradiciona...9788497359917LOYOLA BARBERIS, TOMAS
RECETAS E HISTORIAS DE LOS PANES Y PANADERÍAS DE ESPAÑAUn emotivo viaje por los panes y la tradición panadera de España. Un libro muy completo sobre la historia del pan en nuestro país. Pan de pueblo es una verdadera memoria de la tra...9788416449927YARZA, IBÁN
LAS RECETAS DE LOS GRANDES MAESTROS DE LA PASTELERíA. PRESENTACIóN DE RAFAEL ANSProbablemente, uno de los sectores que más ha evolucionado en los últimos tiempos ha sido el de la repostería. En este libro se han seleccionado los mejores pasteleros y reposteros...9788408173731AA. VV.
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El libro que revolucionó la cocina española: Juan Altamiras fue el Ferrán Adrià de las cocinas del s. XVIII. En 1745, Juan Altamiras, un fraile franciscano de Aragón, publicó un li...9788434425309HAYWARD, VICKY
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LA CREATIVIDAD EN LA COCINA ESPAñOLA CONTEMPORáNEA. 100 PLATOS INOLVIDABLESPocas veces en la historia de la gastronomía se podrá encontrar un menú tan apasionante como el que aparece en estas páginas. Son 100 creaciones esenciales, influyentes e inolvidab...9788408173724BARRENA GARCíA, JOSé LUIS
FUENTE DE ENERGÍA Y VITALIDADSomos agua. Por suerte, cada vez más personas son conscientes de la importancia de la hidratación y de la buena calidad del agua en nuestra dieta diaria. El plato estrella que el a...9788416605989LLARGUÉS TRUYOLS, JOSEFIN...
LAS BASESEl autor, investigador y profesor de química, desvela los cimientos científicos de la pastelería. Este es una especie de manual de instrucciones que explica el porqué de ciertas co...9788417127077BRESSANINI, DARIO
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