RECETAS DEL CORAZÓN DEL HIMALAYAUn viaje gastronómico al corazón del Himalaya a través de recetas llenas de tradición y sabor En Nepal, a los pies de las cimas himalayas, el tiempo, las especias y los gestos coti...9780241831403SALLES, TIANA
POSTRES IRRESISTIBLES SIN COMPLICACIONESHay quien hace postres solo para ocasiones especiales. Y luego estamos los disfrutones. Los que gozamos del proceso de crearlos. Los que entendemos la repostería como algo más que ...9791387775582SÁNCHEZ SOTOMAYOR, PAMELA
DULCES Y BEBIDAS CALIENTES PARA SABOREAREste libro es una invitación paratomarte el tiempo de cocinar, saborear y regalarte pequeños momentos de placer conbebidas y postres deliciosos hechos en casa, dulces que reconfort...9791387520984GIREZ, MARINE
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Autor: GIREZ, MARINESense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
UNA ODISEA DESDE SAMARCANDA Y VILNA HASTA NUESTROS DÍASUna obra monumental que recorre la historia del pueblo judío a través de su cocinaVeinticinco años después de su publicación, El libro de la cocina judía regresa en una edición con...9788419483867RODEN, CLAUDIA
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Autor: RODEN, CLAUDIASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
COCINAR BIEN, RECIBIR MEJORLa guía definitiva para cocinar con estilo y disfrutar con tus invitados.«Recibir bien no es solo impresionar. Es anticiparse, que todo tenga sentido cuando tus invitados lleguen. ...9788467083590RUIZ LAFITA, DELIRIUM, LU...
PASSION FOR GRILLINGThe art of cooking with Josper.It began with fire. Josper is its evolution.Now you can truly master the art of grilling food through emotion and technique. The journey begins where...9788408327318AA. VV.
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Autor: AA. VV.Sense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
PASIÓN POR LAS BRASASLos secretos y el método para cocinar en horno Josper. El fuego fue el origen. Josper es su evolución.Una auténtica invitación a dominar la cocina a la brasa desde la emoción y la ...9788408327295AA. VV.
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Autor: AA. VV.Sense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
NUTRICIÓN DEL FUTURO PARA EL DÍA A DÍANo necesitas hacer otra dieta.Necesitas comprender cómo alimentarte para el resto de tu vida.¿Y si el problema no fuera lo que comes sino todo lo que te han contado sobre la alimen...9788413445625OJEDA, PABLO
EXCELENCIA ATLÁNTICAMoluscos y crustáceos son los protagonistas de una obra que comienza en el mar, con su captura y con el trabajo de quienes han hecho de él su forma de vida, y continúa a través de ...9788412942262OZORES MARCHESI, JAVIER
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Irresistibles recetas de ramen para disfrutar de este icónico plato japonés cualquier día de la semana El ramen, la famosa sopa japonesa elaborada con fideos de trigo, caldo cocina...9780241815045KALOPER, DEBORAH
ESCENAS COTIDIANAS CON PRIMERO, SEGUNDO Y POSTREUn elogio del primero, segundo y postre. Escrito a menudo de manera apresurada en una pizarra, el menú del día es uno de los pilares silenciosos de nuestra cultura gastronómica. Má...9791388092053AGUIRRE, LAKSHMI
VIAJE POR LOS DULCES DEL NORTE DE ESPAÑALas mejores y más tradicionales recetas dulces del norte de España. Confitería Cantábrica es un delicioso recorrido por la centenaria tradición repostera del norte de España. Para ...9791388092039MIERES, MARÍA
GUISOS Y BOCADILLOS PA CHUPARSE LOS DEDOS¿Hay algo más placentero que el aroma de un guiso inundando toda la casa? ¿O hincarle el diente a tu bocadillo favorito con el pan recién hecho, calentito y crujiente? ¿Hay algo m...9788425371967LO, MARÍA
En un mundo lleno de ruido, la cocina más simple es nuestra solución Después del grandísimo éxito de Cocina Simple, el libro que hizo de Yotam Ottolenghi un icono y referente de lo...9791387928032OTTOLENGHI, YOTAM
CÓMO CONSEGUIR LAS QUE NECESITAS CON RECETAS FÁCILES, SABROSAS Y 100 % VEGETALESLa proteína vegetal existe y te lo muestro en las recetas de este libro.Hace más de diez años, cuando Tamara Alonso dejó de consumir productos de origen animal, hubo una pregunta q...9791387775575ALONSO, TAMARA
ALMA MEDITERRÁNEA, TÉCNICA JAPONESAUn universo de pintxos sin fronteras ¿Qué tienen en común un nigiri perfecto, un yakitori humeante o un delicado bocado de kushiage con los clásicos pintxos de barra española? Más ...9791388145100BARAHONA, JOSEP
Durant més de trenta anys, Gertrude Stein i Alice B. Toklas van conviure com a parella en una caseta del carrer de Fleurus a París, que no va trigar gaire a convertir-se en l’epice...9788419474995TOKLAS, ALICE B.
APRENDE A TENER UNA RELACIÓN SALUDABLE CON LA COMIDA¿Qué pasa en tu cabeza cuando las emociones te invitan a comer? ¿Comienzas a cuidarte y abandonas al momento? ¿Te sientes culpable después de las comidas? ¿Sabías que las dificulta...9788410354852HERRERO, GRISELDA
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Autor: HERRERO, GRISELDASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
COME BIEN. AUMENTA TU ENERGÍA. SÉ MÁS RESILIENTE.«Práctico y lleno de buenos consejos: el libro perfecto para quienes quieren entender mejor la nutrición y cuidar su salud.» The Sun Cuando el cuerpo recibe los nutrientes que nec...9788410358508BAYLISS, SARAH
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Autor: BAYLISS, SARAHSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
BIZCOCHOS, TARTAS, GALLETAS, POSTRES50 delicias para hacer en casa. ¡Emprende un viaje por la repostería española! De los turrones a los churros, de las torrijas a las pastas almendradas, pasando por las monas de Pas...9791370310547VARIOS AUTORES
CASI TODO LO QUE AÚN NO TE HABÍAN CONTADO DE LOS VINOS ESPAÑOLESUna obra fundamental para conocer y entender los principales vinos españoles de la mano de uno de los mayores expertos de nuestro país.Una obra fundamental para conocer y entender ...9788408327356BALLESTEROS TORRES, PEDRO
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UNA APROXIMACIÓN A LA ESENCIA DE LOS MARIDAJESUna aproximación excepcional y sin precedentes a la ciencia y las teorías del maridaje de la mano del sumiller Ferran Centelles (elBulli 2000-2011).«En elBulli los sumilleres siemp...9788408327363CENTELLES, FERRAN
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Autor: CENTELLES, FERRANSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Boquerones en la Cocina de Toñi Sánchez me parece mucho más que un excelente recetario. Me parece un precioso libro de historias, me parece la evocación vívida de un barrio, una ép...9791399221930SANCHEZ, TOÑI
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Autor: SANCHEZ, TOÑISense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
CON EJERCICIOS PRACTICOS RESUELTOS Y CON LA AYUDA DE LA INTELIGENCIA ARTIFICIALEste libro describe la elaboración o fabricación de quesos. Se estudia con detalle la composición y los procesos de fabricación de todo tipo de quesos tales como: quesos frescos, b...9791399213195MADRID VICENTE, ANTONIO
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LA NUEVA COCINA GRIEGAEl chef Symeon Kamsizogolou recorre su país natal en compañía del fotógrafo Stanislaw Boniecki y del escritor Joshua Hickey para vivir una verdadera odisea culinaria. De ciudad a i...9791387934187KAMSIZOGLOU, SYMEON
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Autor: KAMSIZOGLOU, SYMEONSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
DIEZ LECCIONES DE VIDA ENTRE FOGONESEn los restaurantes más exigentes del mundo no solo se cocina. También se forjan maneras de mirar la vida, de organizar equipos, de cuidar a las personas y seguir aprendiendo.La in...9788410943827BALDERAS, ADELA
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Autor: BALDERAS, ADELASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
RECETAS CON UN MÁXIMO DE 5 INGREDIENTES Y EN 15 MINUTOS5 INGREDIENTES x 15 MINUTOS = 0 COMPLICACIONES Más de 100 recetas sencillas, rápidas y pensadas para disfrutar del día a día. 5 ingredientes, 15 minutos reúne más de 100 recetas pr...9791388145087CORTÉS, MÓNICA / BALLÓ CO...
ENSAYOS SOBRE GUSTO, CULTURA Y PODEREl vino es mucho más que una bebida. Desde tiempos inmemoriales nos sentamos en torno a él, en un ritual social cargado de significados para escenificar jerarquías, identidades y f...9791387687182HERZOG, BENNO
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Autor: HERZOG, BENNOSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
EL MEJOR RECETARIO DEL MUNDOEl libro del 10º aniversario de Planeta Gastro, con una gran selección de 100 recetas de los libros publicados.Diez años dando forma al presente y al futuro de la gastronomíaEste v...9788408327158AA. VV.
CUATRO SEMANAS Y 100 RECETAS PARA DESHACERTE DE LOS ANTOJOS, RECUPERAR TU ENERGÍLa aplicación práctica de La revolución de la glucosa, una guía para 4 semanas con 100 recetas de desayunos, comidas y cenas.«¿Te mudarías a mi casa?» La primera vez que Jessie Inc...9788411191937INCHAUSPÉ, JESSIE
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