Los dieciséis cócteles del menú de Stravinsky’s Parfumerie están inspirados en la vida de Grigori Stravinski, el supuesto hermanastro del célebre compositor musical Ígor Stravinski...9788409778591CONFITERIA, GRUP
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Autor: CONFITERIA, GRUPSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Estamariu presenta “La cuina d’Estamariu (i una mica de Bescaran)”, una obra que reuneix el llegat gastronòmic d’aquest petit municipi de l’Alt Urgell gràcies a la col·laboració de...9791399088861
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TRATAR LA OBESIDAD EN UN MUNDO DISEÑADO PARA ENGORDAR¡Más de 150.000 lectores tienen hambre de Julio Basulto! Un manual rompedor para hacer frente a la epidemia inducida del sobrepeso y la mala alimentación. Nuestra sociedad discrimi...9788494898372BASULTO, JULIO
NO COMAS MEJOR, DEJA DE COMER PEOREl libro más descarnado de Julio Basulto. «Una brújula para evitar el mareo en este mar confuso de oferta despiadada de malos alimentos, de falsas creencias y mucho aficionado.» D...9788466370523BASULTO, JULIO
Recetas de cocina de Oriente Medio de la mano derecha de Yotam OttolenghiLugma significa «bocado» en árabe. Para Noor Murad, como chef y coautora de dos de los libros de cocina de ...9788408305224MURAD, NOOR
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Autor: MURAD, NOORSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
101 RECETAS IRRESISTIBLESEl gran libro de la patata, el alimento favorito de todo el mundo, para disfrutar de ellas en todas sus modalidades y facetas. Fritas.Cocidas.En puré.Al horno…El libro definitivo s...9788448045067COOKS, POPPY
Da rienda suelta a tu alto fae interior ¡y que comience el festín!Sumérgete en el mundo místico de Prythian y disfruta de sus maravillas con Un festín de rosas y espinas. Este libr...9788445020791COLE, CHELSEA
Recetas del día a día con todo el sabor de Dani García.Este no es un libro para cocinar como un chef… es para hacerlo como Dani García, que cuando llega a casa, se pone el delantal...9788467079609GARCÍA, DANI
El gran libro de referencia de la técnica del fermentado con todos sus fundamentos y las últimas técnicas y tendencias.La fermentación es un proceso antiguo que ha dejado una huell...9788408307600BASQUE CULINARY CENTER
COCINANDO CON ORGULLODescubre un mundo de sabores vibrantes y recetas ingeniosas diseñadas para sorprender y enamorar.Este libro es más que un recetario: es una invitación a explorar la cocina como una...9788419750419EDICIONES DALY S.L.
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Susana García Soto, la responsable del blog Piruletas de jamón y del libro del mismo nombre, hace en esta publicación, Asturias en el plato, un recorrido por la cocina tradicional ...9788412994360GARCÍA SOTO, SUSANA
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Autor: GARCÍA SOTO, SUSANASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Tras el éxito de sus dos primeros libros de recetas, el autor da un paso más en su trayectoria culinaria con la publicación de este tercer volumen. En él reúne cerca de ochenta nue...9791387657628RUIZ MARQUEZ, JOSÉ
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Autor: RUIZ MARQUEZ, JOSÉSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
La relación entre vino y literatura en Extremadura surge de una raíz común: la de una tierra que cuida su identidad y la expresa tanto en sus viñas como en sus palabras. El vino, m...9791387785437GUTIERREZ CARBAJO, FRANCI...
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10-YEAR ANNIVERSARYDurante diez años, Paradiso ha desarrollado una propuesta mixológica que le ha valido el reconocimiento internacional, alcanzando en 2022 la primera posición en la lista The World’...9788409778577GIANNOTTI, GIACOMO
EL BULLI. FERRAN ADRIÀelBulli es ya para siempre un referente gastronómico mundial. La inventiva, sofisticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado la manera de entender...9788491870449ADRIÀ, FERRAN
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Autor: ADRIÀ, FERRANSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
140 RECETAS VEGANAS, OVOLACTOVEGETARIANAS Y PESCETARIANASCada día más, hay un interés creciente por una alimentación sana, sostenible y variada. Queremos recetas sabrosas que nos hagan disfrutar de la comida y ser respetuosos, a la vez, ...9791388047008PEIRÓ SANCHIS, CHELO
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140 RECEPTES VEGANES, OVOLACTOVEGETARIANES I PESCETARIANESCada dia més, hi ha un interés creixent per una alimentació sana, sostenible i variada. Volem receptes saboroses que ens facen gaudir del menjar i ser respectuosos, alhora, amb el ...9791388047015PEIRÓ SANCHIS, CHELO
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24 RECEPTES PER A CINÈFILSSubmergeix-te en el món fascinant de la gran pantalla a través dels fogons amb 'A la cuina amb el cinema'. Aquest llibre és un homenatge a aquelles pel lícules on el menjar transce...9791387951344VERCHER, VICENTE
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Autor: VERCHER, VICENTESense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
25 MEJORES CHEFS VASCOS/25 BEST CHEFS BASQUE. Un libro de recetas que presenta a los 25 mejores chefs del País Vasco. Incluye entrevistas con los chefs y más de 125 recetas, todas ...9781908202390
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L origen de l'oliver es remunta a l any 6000 aC a l Orient Mitjà. Actualment, es considera que a tot el món es cultiven prop de 12 milions d hectàrees d'olivers. Catalunya en el se...9791399009705SIURÓ I SALVADÓ, JOSEP MA...
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En un moment de renovació del sector vitivinícola, reneix l’interès de la població per aquest ric llegat. Els treballs de la vinya i el vi eren d’una gran importància a casa nostra...9791387701079FERRER ALÓS, LLORENÇ / FO...
Antes de las estrellas, las cámaras y las listas, había otras manos. Manos que no medían ni pesaban, pero sabían. Manos que cocinaban por instinto, por amor, por necesidad y por co...9788472122130
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El pa ha acompanyat la humanitat des que els cereals ens van captivar fa 30.000 anys, però avui un reguitzell de mites i modes l’han condemnat injustament. A Llarga vida al pa, la ...9791387658373MORERA, JORDI / GRÍFOLS, ...
L’olla de pressió és una gran desconeguda per a molta gent, sovint envoltada de prejudicis i temors infundats. Aquest llibre vol trencar aquests mites i pretén valorar un sistema...9791387658243IÑIGUEZ, JUAN MIGUEL
El objetivo de este Tratado de Gastronomía es contribuir a la Salvaguarda del Patrimonio Cultural Inmaterial y Gastronómico de Castilla y León. Un objetivo con el que se comprometi...9788411711289FRANCO JUBETE, FERNANDO
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ORIGINALIDAD E HISTORIAEsta obra se adentra en las relevantes funciones que ha desempeñado la cultura del vino en el mundo tradicional. El vino aportaba calidad de vida, puesto que era un alimento, un es...9788412942224CASTRO PEREZ, XAVIER
Michael Carolan, una de les veus més influents en la política alimentària global, exposa amb claredat i profunditat la gran contradicció del nostre temps: el menjar barat és, en re...9788410487604CAROLAN, MICHAEL
Cracco in Galleria es un restaurante de alta cocina ubicado en la Galería Vittorio Emanuele II, uno de los edificios más emblemáticos de Milán. Desde su papel pintado a mano hasta ...9781837290154CRACCO, CARLO / SACCHI, L...
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Este libro es una compilación de recetas especiales para Navidad que la autora ha intercambiado y compartido con familiares, amigos, compañeros y conocidos de diferentes partes del...9791370066543DEL VAUD, VALERIE
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Autor: DEL VAUD, VALERIESense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
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